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7/1【梅門食踐堂餐酒會】
2017-06-20



當中式養生素食,碰上西方葡萄酒,會擦出甚麼樣的火花?
熱情的七月,一場好友的宴席即將在梅門食踐堂展開,
享受由 李鳳山師父指導的中式宮廷美食,再搭配上葡萄美酒,既養生又行氣;
但是葡萄品種豐富多元,要如何搭配清新淡雅、細緻爽口的素食才能相互輝映呢?

這次餐酒會邀請擁有多年餐飲顧問經歷的台南担仔麵副總經理 黃耀民先生來主講,
精選來自義大利來自 Lungarotti 酒莊(龍閣羅醍)的四款酒。

Lungarotti酒莊創立於1962年義大利中部有綠色心臟之稱的溫布里亞Umbria,
為了生產更高品質的葡萄,酒莊對葡萄藤的種植密度進行優化,
限制每株葡萄的產量,追求更高更多層次的風味與品質。
因對地區的文化和土地的重視,同時成立義大利首屈一指的葡萄酒博物館,
使龍閣羅醍(Lungarotti)成為溫布里亞地區代表性的酒莊。

● 時間:2017//7/1 12:00~14:00
● 地點:台北市信義區松仁路28號B2梅門食踐堂Meimen SJT
● 費用:1600元,另收一成服務費 (一份特餐搭配四款酒)

 

 

 

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