「本」著人本精神,以人為本,萬物為本, 愛惜地球並謙卑的向大自然學習, 進而追求無毒食材及其原貌, 「本」著三種心貌,良心、用心、愛心, 積極提供並推廣人們健康且好吃的蔬食, 我們更「本」著三種堅持, 絕不添加人工香精及味素,衛生潔淨的環境,創意美味的料理。 B2 / 三本手工拉麵 02-8729-2738