「本」著人本精神，以人為本，萬物為本，
愛惜地球並謙卑的向大自然學習，
進而追求無毒食材及其原貌，
「本」著三種心貌，良心、用心、愛心，
積極提供並推廣人們健康且好吃的蔬食，
我們更「本」著三種堅持，
絕不添加人工香精及味素，衛生潔淨的環境，創意美味的料理。

B2 / 三本手工拉麵 02-8729-2738