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10/28(一)-11/03(日) 期间限定 【北纬23度直送美味】主厨精选当季时令菜单 每日限量供应顶级海鲜套餐
2013-10-22
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10/28 - 11/03 当 BELLAVITA 遇见北纬23度的味道
地处北纬23度的台湾海域，拥有丰富的各式海鲜，
极致食现了大海的美味、鲜甜的原味以及精馔的风味，
秋季十月BELLAVITA五大主题餐厅准备最地道的烹调手法与最顶级的海鲜料理，
欲以最精致独特的限定美味，盛宴款待每位最重要的贵宾。
今年秋天各家餐厅将以《北纬23度直送美味》为号召，用最新鲜的海鲜食材，以最鲜美的料理方式，打造出秋季时令的限定菜单，将极致美味呈献给最尊贵的宾客享用，以实现传递美好生活的概念。2013年最令人引颈期盼的美食周活动《北纬23度直送美味》即将于2013/10/28-2013/11/03隆重登场，为表达对客人的用心与体贴，包括L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐厅、bar & restaurant а3新义式餐厅、Host SHABU 合锅物、TON(同)28日式料理、Beata té 意大利餐厅共计5家食尚主题餐厅皆加入行列，由各家主厨皆精心设计的海鲜料理，打造出鲜味十足的美馔飨宴，绝对让享用的宾客们直呼过瘾。
来自大海的礼赞，将以最鲜美的方式呈现，各家主题餐厅皆推出当季最美味的海鲜食材，并且更是台湾最引以为傲的在地海产，包括屏东东港黑鲔鱼、龙洞野生龙胆石斑、东港乌鱼子、澎湖石老鱼、基隆崁仔顶剥皮鱼、澎湖现流明虾等多样的新鲜食材，由各家主厨精心设计出以最完美呈现食材的方式来料理，多样化的套餐组合绝对能满足宾客们挑剔的味蕾。
台湾在地的秋季鲜味 各家大厨将用心呈现最顶鲜的时令限定菜单
五大主题餐厅独家每日提供会员惊喜价 【每日限量三份】
详情请洽客服中心 02-8729-2771
1-2F bar & restaurant a³ 新义式餐厅 02 8729 2866
【屏东东港黑鲔鱼】
主厨特选 会员限量套餐
马粪海胆花蟹肉衬甜玉米奶酪饰海鲜泡泡
黑橄榄酱蒸石狗公鱼柳乳白鱼高汤
黑鲔鱼尼斯色拉饰樱花虾
焗烤椰香蟹肉咖哩龙虾(半只)
a³ 甜点集
香浓咖啡或英式红茶
4F Beata té 意大利餐厅 02 8789 1799
【澎湖石老鱼】
主厨特选 会员限量套餐
低温墨鱼薄切风干西红柿鹰嘴豆
地中海式蒸烤澎湖石老鱼
意大利 Prosecco 气泡酒一杯
餐后小点 Petit four
咖啡或茶
4F 合．shabu 锅物料理 02 2723 9222
【澎湖现流明虾】
主厨特选 会员限量套餐
开胃前菜
季节时蔬盘
极黑和牛、屏东龙胆石斑、澎湖现流明虾、台南野生文蛤
黄金稀饭
水果
手工甜点
5F L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐厅 02 8729 2628 / 02 8729 2629
【基隆崁仔顶剥皮鱼】
主厨特选 会员限量套餐
章鱼薄片搭鲑鱼卵及柠檬油醋
板烧乌贼镶普罗旺斯蔬菜杂烩
嫩煎剥皮鱼衬雪莉酒风味高丽菜苗
栗子慕斯与布丁衬焦糖榛果、莱姆酒冻与牛奶冰
精选美式咖啡或茶
6F TON (同)28 日式料理 02 2722 2888
【龙洞野生龙胆石斑、东港乌鱼子】
主厨特选 会员限量套餐
缤纷小舟明虾色拉
炙烧澎湖海鲡握寿司 / 炙烧红甘正肚握寿司 / 炙烧穴子昆布丝握寿司
宜兰樱桃合鸭佐红酒鹅肝
龙洞野生龙胆石斑蒸
东港乌鱼子细面佐奶油白酱
香槟茸汁
时令鲜果盅
季节滋养甜汤
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