L'ATELIER 代表着工作坊，同时也成为厨师们一展身手的舞台。时髦摩登的吧台式设计搭配开放式厨房，享受美食当下亦能欣赏厨师们细心精湛的烹调过程，以缤纷热闹的新鲜食材做为舞台背景，环绕着黑与红交错的强烈色调，享受美食前就已先经历一场绝美的视觉飨宴。

以精致的 Tapas bar 为餐饮诉求，所有佳肴皆以小碟小品出发，由来自东京惠比寿 Joël Robuchon Restaueant 的日籍主厨松尾洋平 Yohei Matsuo 领军，以令人叹为观止的华丽及创意手法诠释当代法国料理，凸显食材原味的坚持，同时兼容东西方跨国文化风格，将传统的法式料理融入亚洲文化，带领众人品尝精雕细琢下的独门佳肴。

挟带着超高人气与闻名遐迩的创意料理，极端挑逗着台湾饕客的味蕾，享受L'ATELIER de Joël Robuchon 餐厅所营造出的欢愉氛围，并在互动的过程中建立一种独特的美味关系，打破过去饮食的刻板印象，重新建构起感官的多重体验。


│ 营业时间 │
周一至周日
午餐 11:30 - 14:30，Last Order 14:00
晚餐 18:00 – 21:30，Last Order 21:00
周五至周六及假日前夕 晚餐至22:00

│ 服务电话 │
+ 886 2 8729 2628、8729 2629

│ 官方网站 │
www.bellavita.com.tw/dining/Latelierdejoelrobuchontaipei

│ FACEBOOK │ www.facebook.com/LatelierdeJoelRobuchonTaipei