SALON DE THE de Joël Robuchon 优雅地坐落在 BELLATVITA 3F，以茶点沙龙的餐饮形式将米其林级的精致点心无限延伸，法籍甜点主厨 Rémy Gaulé，融合美感与创意的精湛手艺，无论是造型上提供了视觉震撼外，浓郁芬芳的香气与精致可口的程度，皆足以让众人倾心不已。

面粉则是直接从日本当地空运来台，遵循古法制作并融合法式创意思维的烘培方式，使用地道小麦制成的面粉完整发挥法国面包的正统性，彰显出法式面包传统的风味。从烘培烤箱、家具摆设等皆远从日本及法国直接空运来台，其中包含各式精致器皿，呈现出纯正法式氛围，重新开启人们对美食的想象与欲望，亦将席卷一股前所未有的法式面包沙龙风潮。


● 周日至周四 11:00 - 21:30 / 周五至周六(假日前夕) 11:00 - 22:00
● Last Order 20:00
● 茶品全时段供应
● 甜点及面包限量烘焙 售完为止

【专线】02-8729-2626

官方网站 / www.bellavita.com.tw/dining/Salondethedejoelrobuchon
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