SALON DE THE de Joël Robuchon 優雅地坐落在 BELLATVITA 3F，以茶點沙龍的餐飲形式將米其林級的精緻點心無限延伸，法籍甜點主廚 Rémy Gaulé，融合美感與創意的精湛手藝，無論是造型上提供了視覺震撼外，濃郁芬芳的香氣與精緻可口的程度，皆足以讓眾人傾心不已。

麵粉則是直接從日本當地空運來台，遵循古法製作並融合法式創意思維的烘培方式，使用道地小麥製成的麵粉完整發揮法國麵包的正統性，彰顯出法式麵包傳統的風味。從烘培烤箱、家具擺設等皆遠從日本及法國直接空運來台，其中包含各式精緻器皿，呈現出純正法式氛圍，重新開啟人們對美食的想像與欲望，亦將席捲一股前所未有的法式麵包沙龍風潮。


● 週日至週四 11:00 - 21:30 / 週五至週六(假日前夕) 11:00 - 22:00
● Last Order 20:00
● 茶品全時段供應
● 甜點及麵包限量烘焙 售完為止

【專櫃電話】02-8729-2626

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